Visite guidée sur la fabrication du fromage
Venez découvrir la coopérative Fromagère Jeune Montagne
Elwin Genieys-IRQUALIM
Découvrez le savoir-faire des fromagers, l’histoire et les secrets de fabrication du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l’Aubrac IGP.
Au programme :
- Vidéo de présentation
- Galerie avec vue sur les ateliers de fabrication et la cave d’affinage
- Dégustation des différents affinages de Laguiole
🛒 Horaires d’ouverture du magasin :
Vendredi & Samedi : 8h-12h / 14h-18h
Dimanche : 9h-12h
