Atelier Gyoza & Xiaolongbao (Toulouse)
Atelier Gyoza & Xiaolongbao (Toulouse) et Voyage au Japon
3 septembre - 17 décembre, certains jeudis
Un atelier gourmand et immersif pour découvrir les saveurs de l’Asie et voyager à travers la cuisine. Vivez une expérience comme si vous étiez au Japon…, sans quitter la France !
Apprenez à réaliser des gyoza et des xiaolongbao faits maison, de la préparation de la farce aux techniques de pliage, avec des ingrédients simples et accessibles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
- Déroulement de l’atelier (2h30 – 3h)
Réalisation de gyoza (raviolis japonais grillés au porc), xiaolongbao (raviolis chinois à la vapeur farcis de bouillon) et tamagoyaki.
Présentation autour du Japon (voyage, culture, histoire, cuisine).
Dégustation et presentation du saké
Découverte du matcha
Jeu. 3 sept. (19h-22h) à Toulouse
Jeu. 10 sept. (19h-22h) à Toulouse
Jeu. 26 nov. (19h-22h) à Toulouse
Jeu. 17 dec. (19h-22h) à Toulouse
- Tarif
Adulte: €45
Moins de 12 ans: €35
L’atelier se termine par un moment de dégustation convivial, pour savourer les créations réalisées ensemble
*Les boissons sont incluses (apéritif, thé, eau et jus pour les enfants).
*Merci de réserver votre place en achetant votre billet à l’avance.
