Cuisine moléculaire, dans le cadre de l'orchestre culinaire
Spectacle culinaire pour découvrir les surprenantes techniques de la cuisine moléculaire.
17 et 18 juin 2023Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Handicap moteur
Universcience
Une minute suffit pour fabriquer de véritables cocktails moléculaires, de spectaculaires crèmes glacées à l’azote liquide ou de surprenants macarons moléculaires, pour une finalité gustative inédite.
Étonnant ? Non ?
culinaire, week-end, festif & orchestre culinaire
