L'atelier Ainciart Bergara est une entreprise constituée de 10 artisans qui fabriquent des makhilas. L'entreprise est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV), son savoir-faire est inscrit à l'inventaire des métiers d'Art rares de l'UNESCO et un de ses artisans a été nommé en 2019 Maître d'Art.