Atelier Boissons fermentées
Kéfir, ginger beer, pétillants sauvages … Initiez-vous à la fermentation en réalisant de délicieuses boissons naturelles, peu sucrées et bénéfiques pour votre microbiote.
Samedi 24 avril 2027, 09h30
Aménagements à l'accessibilité
Dalc'het en o c'heflusk
Vanessa Chang
Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs.
Au cours de cet atelier ludique et gourmand, vous découvrirez différents types de fermentation, vous apprendrez à préparer et à entretenir vos ferments, et vous réaliserez plusieurs boissons.
Vous repartirez avec vos préparations, et toutes les techniques pour poursuivre la fermentation de vos boissons chez vous.
A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle Mésange.
Fermentation, Boisson fermentée, Kéfir, Environnement, Eco-atelier Pierre Rabhi & Le Jardin d'Amélie
