45 à table est un restaurant éphémère installé au cœur du salon de la Gastronomie et des Vins d'Orléans, à CO’Met, du 22 au 25 novembre. Vous y dégusterez le Menu Signature Loiret d’automne, repas unique composé de produits locaux loirétains, cuisiné par Saveurs et Talents, une structure d’insertion socio-professionnelle de bénéficiaires du RSA, à partir des recettes concoctées par les élèves des écoles hôtelières et les chefs de cuisine des collèges du Loiret.
L’aménagement avec du mobilier recyclé fourni par la Ressource AAA et Le lieu multiple, structures d’économie solidaire, donne au lieu une ambiance conviviale.
Bon appétit !