De la Graine au Pot... de Moutarde
Fabrication de moutarde fraiche, dégustation, histoire, culture, gastronomie
Samedi 27 juin, 10h00, 19h00
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"De la Graine au Pot... de Moutarde" retrace toute l'histoire de la Moutarde de Dijon avec fabrication de moutarde fraiche à la meule de pierre, et dégustation et vente de moutadre complété par un diaporama sur l'histoire de la moutarde, retraçant sa géographie, sa culture, sa gastronomie et la cuisine de la moutarde avec application des recettes. Exposition chez le céréalier de matétiels et produits pour la récolte de la Moutarde et petite cuisine de produits à la moutarde
moutarde, gastronomie, fabrication, céréalier, meule & cuisine
