L'Entre-deux-Mers fête l'Agriculture & l'Alimentation - Balade Gourmande 2026
Balade gourmande - deuxième édition organisée par le comité des fêtes de Madirac.
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📆 PROGRAMME
Rendez-vous dès 18h
Chemin de l'Eglise à Madirac (33670)
Départ échelonné pour la balade gourmande (dernier départ à 19h)
Un parcours jalonné d'étapes gourmandes accessible à tous : 5km ou 7km (variante) à travers nos bois et nos vignes...
A chaque étape, une dégustation et une découverte de notre patrimoine :
Tous les plats seront préparés par un cuisinier professionnel
Etape 1 : Apéritif
3 mises en bouche (Focaccia crème d’artichaut et jambon de Bayonne / Crème de carottes aux agrumes / Gougère truite et crème d’aneth) accompagnées d’un apéritif local ou d’un sirop artisanal
Etape 2 : Entrée
Croustillant de canard confit au pruneau d’Agen et compotée d’oignons rouges, accompagné d’un verre de vin
Etape 3 : Plat - Dessert en musique et buvette sur place
Suprême de Volaille fermière rôti, sauce forestière et mille-feuille de pomme de terre gratiné à l’Ossau Iraty, accompagné d’un verre de vin
Tarte amandine aux fruits de saison
Réservation obligatoire via Hello-Asso
Parking prévu le long des vignes
