Verkostung: «Auf Entdeckung der Weine von Tokaj (Ungarn)»
Zusätzlich zur Konferenz um 15.30 Uhr können Sie im Rahmen der Europäischen Tage des Kulturerbes drei ikonische Tokajer-Weine verkosten.
Samedi 20 septembre 2025, 17h30Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Dalc'het en o c'heflusk
© Wines of Hungary
Zusätzlich zur Konferenz um 15.30 Uhr können Sie im Rahmen der Europäischen Tage des Kulturerbes drei emblematische Tokajer-Weine verkosten.
Tokaj ist eine renommierte Weinbauregion, die seit 2002 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und vor allem für ihre außergewöhnlichen süßen Weine aus vulkanischem Boden und einem einzigartigen Mikroklima bekannt ist. Hier spielt die edle Fäule eine wesentliche Rolle, die diesen Weinen Reichtum, Eleganz und Komplexität verleiht.
Aber Tokaj erfindet sich immer wieder neu. Er verführt nun auch mit seinen feinen trockenen Weinen und sprudelnden Cuvées. Die erste Weinbezeichnung, die durch ein königliches Dekret von 1737 offiziell anerkannt wurde, verkörpert Tokaj perfekt die Verbindung zwischen Tradition und Moderne.
Bei dieser kommentierten Degustation entdecken Sie diese faszinierende Region. Sie werden sehen, wie Tokaj sein Know-how aus alten Zeiten mit einem innovativen Ansatz kombiniert und eine vielfältige Weinpalette kreiert. Eine Verkostung voller Entdeckungen wird Ihnen erklären, warum Tokaj auf der ganzen Welt so beliebt ist.
Verkostung von 3 Weinen.
Bitte beachten Sie, dass die Degustation im Stehen erfolgt
Moderiert von: Elodie GRATUZE, DipWSET und Leiterin der Sommeliererei der Cité du Vin
In Zusammenarbeit mit: Wines of Hungary
Tasting: "Discovering the wines of Tokaj (Hungary)"
In addition to the 3.30 pm conference, come and taste three emblematic wines of Tokaj as part of the European Heritage Days.
Samedi 20 septembre 2025, 17h30Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Dalc'het en o c'heflusk
© Wines of Hungary
In addition to the 3.30 pm conference, come and taste three emblematic wines of Tokaj as part of the European Heritage Days.
Tokaj is a renowned wine region listed as a UNESCO World Heritage site since 2002, especially famous for its exceptional sweet wines, from a volcanic terroir and a unique microclimate. Here, the noble rot plays an essential role, offering these wines richness, elegance and complexity.
But Tokaj continues to reinvent itself. It now also seduces with its delicate dry wines and effervescent vintages. First wine appellation officialized by a royal decree in 1737, Tokaj perfectly embodies the alliance between tradition and modernity.
During this commented tasting, you will discover this fascinating region. You will discover how Tokaj combines ancestral know-how with an innovative approach to create a range of wines of great diversity. A tasting rich in discoveries will allow you to understand why Tokaj seduces throughout the world.
Tasting of 3 wines.
Note that the tasting will be done while standing
Hosted by: Elodie GRATUZE, DipWSET and head of the sommelier department at the Cité du Vin
In partnership with: Wines of Hungary
Degustazione: «Alla scoperta dei vini di Tokaj (Ungheria)»
In aggiunta alla conferenza delle 15.30, venite a degustare tre vini emblematici di Tokaj nell'ambito delle Giornate europee del patrimonio.
Samedi 20 septembre 2025, 17h30Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Dalc'het en o c'heflusk
© Wines of Hungary
In aggiunta alla conferenza delle 15.30, venite a degustare tre vini emblematici di Tokaj nell'ambito delle Giornate europee del patrimonio.
Tokaj è una rinomata regione vinicola, dichiarata patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2002, famosa soprattutto per i suoi vini dolci eccezionali, provenienti da un terroir vulcanico e da un microclima unico. Qui la decomposizione nobile gioca un ruolo essenziale, offrendo a questi vini ricchezza, eleganza e complessità.
Ma il Tokaj continua a reinventarsi. Seduce ormai anche con i suoi vini secchi delicati e le sue cuvées effervescenti. Prima denominazione vinicola ufficializzata da un decreto reale nel 1737, il Tokaj incarna perfettamente l'alleanza tra tradizione e modernità.
Durante questa degustazione commentata, partirete alla scoperta di questa regione affascinante. Scoprirete come Tokaj unisce il know-how ancestrale e l'approccio innovativo per creare una gamma di vini molto diversificata. Una degustazione ricca di scoperte vi permetterà di capire perché Tokaj seduce in tutto il mondo.
Degustazione di 3 vini.
Da notare che la degustazione si svolgerà in piedi
Moderato da: Elodie GRATUZE, DipWSET e responsabile del polo sommellerie della Cité du Vin
In collaborazione con: Wines of Hungary
Dégustation : « À la découverte des vins de Tokaj (Hongrie) »
En complément de la conférence de 15h30, venez déguster trois vins emblématiques de Tokaj dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine.
Samedi 20 septembre 2025, 17h30Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Dalc'het en o c'heflusk
© Wines of Hungary
En complément de la conférence de 15h30, venez déguster trois vins emblématiques de Tokaj dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine.
Tokaj est une région viticole renommée inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2002, surtout célèbre pour ses vins liquoreux d’exception, issus d’un terroir volcanique et d’un microclimat unique. Ici, la pourriture noble joue un rôle essentiel, offrant à ces vins richesse, élégance et complexité.
Mais Tokaj ne cesse de se réinventer. Elle séduit désormais aussi par ses vins secs délicats et ses cuvées effervescentes. Première appellation viticole officialisée par un décret royal en 1737, Tokaj incarne parfaitement l’alliance entre tradition et modernité.
Lors de cette dégustation commentée, vous partirez à la découverte de cette région fascinante. Vous découvrirez comment Tokaj allie savoir-faire ancestral et approche novatrice pour créer une gamme de vins d’une grande diversité. Une dégustation riche en découvertes vous permettra de comprendre pourquoi Tokaj séduit à travers le monde.
Dégustation de 3 vins.
A noter que la dégustation se fera en station debout
Animé par : Elodie GRATUZE, DipWSET et responsable du pôle sommellerie de la Cité du Vin
En partenariat avec : Wines of Hungary
Degustación: «A la découverte des vins de Tokaj (Hongrie)»
Además de la conferencia de las 15.30, degustar tres vinos emblemáticos de Tokaj en el marco de las Jornadas europeas del patrimonio.
Samedi 20 septembre 2025, 17h30Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Dalc'het en o c'heflusk
© Wines of Hungary
Además de la conferencia de las 15.30, degustar tres vinos emblemáticos de Tokaj en el marco de las Jornadas europeas del patrimonio.
Tokaj es una región vitícola reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2002, especialmente famosa por sus vinos licorosos excepcionales, procedentes de un suelo volcánico y un microclima único. Aquí, la podredumbre noble juega un papel esencial, ofreciendo a estos vinos riqueza, elegancia y complejidad.
Pero Tokaj no deja de reinventarse. Ahora seduce también con sus delicados vinos secos y sus cuvées efervescentes. Primera denominación de vino oficializada por un decreto real en 1737, Tokaj encarna perfectamente la alianza entre tradición y modernidad.
En esta degustación comentada, usted partirá a descubrir esta fascinante región. Descubra cómo Tokaj combina la experiencia de los antepasados con un enfoque innovador para crear una gama de vinos muy diversa. Una degustación rica en descubrimientos le permitirá comprender por qué Tokaj seduce a todo el mundo.
Cata de 3 vinos.
Tenga en cuenta que la degustación se hará de pie
Animado por: Elodie GRATUZE, DipWSET y responsable del polo sommellerie de la Cité du Vin
En colaboración con: Wines of Hungary
