Gustatio, ein Aperitif mit antiken Aromen
Taberna Romana lässt sich im Museum nieder und lädt Sie in seine römische Taverne ein
Samedi 16 septembre 2023, 18h00Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Handicap intellectuel
Handicap visuel
Handicap moteur
©TABERNA ROMANA
Taberna Romana lässt sich im Museum nieder und lädt Sie in seine römische Taverne ein
Tauchen Sie ein in die Geschichte der mediterranen Aromen und entdecken Sie die Utensilien, das Geschirr, die Zutaten, die die Aromen und Geheimnisse der antiken römischen Gastronomie gemacht haben. Dann machen Sie Ihre eigenen Kuchen mit Handarbeit. Der beste Weg, Ihr Erbe zu entdecken, ist nicht, es zu probieren?
Sie treffen und tauschen sich mit Mireille Chérubini, der romanischsten Köchin. Sie wird Ihnen ihre Forschungen und Experimente vorstellen, die sie in Latin de cuisine teilt, einer kulinarischen Sammlung, die mit der Komplizenschaft von Archäologen verfasst wurde.
Beenden Sie Ihren Tag mit einem Gustatio, einem Aperitif mit antiken Aromen von Taberna Romana. Nur am Samstag, 16. September um 18 Uhr, auf Reservierung.
Gustatio, an aperitif with ancient flavors
Taberna Romana settles in the museum and invites you to its Roman tavern
Samedi 16 septembre 2023, 18h00Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Handicap intellectuel
Handicap visuel
Handicap moteur
©TABERNA ROMANA
Taberna Romana settles in the museum and invites you to her Roman tavern
Immerse yourself in the history of Mediterranean flavors and discover the utensils, dishes, ingredients that made the flavors and secrets of ancient Roman gastronomy. Then get your hands dirty to make your own patties. The best way to discover your heritage is not to taste it?
You will meet and exchange with Mireille Chérubini, the most Roman cook. She will present her research and experiments that she shares in Latin de cuisine, a culinary collection written with the complicity of archaeologists.
Finish your day with a Gustatio, an aperitif with ancient flavors concocted by Taberna Romana. Only on Saturday, September 16 at 6 pm, by reservation.
Gustatio, un aperitivo dai sapori antichi
Taberna Romana si trasferisce al museo e vi invita nella sua taverna romana
Samedi 16 septembre 2023, 18h00Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Handicap intellectuel
Handicap visuel
Handicap moteur
©TABERNA ROMANA
Taberna Romana si trasferisce al museo e vi invita nella sua taverna romana
Immergiti nella storia dei sapori mediterranei e scopri gli utensili, i piatti, gli ingredienti che hanno fatto i sapori e i segreti dell'antica gastronomia romana. Poi mettete le mani nell'impasto per fare le vostre frittelle. Il modo migliore per scoprire il vostro patrimonio, non è quello di assaggiarlo?
Incontrerai e scambierai con Mireille Chérubini, la cuoca più romana. Vi presenterà le sue ricerche e sperimentazioni che condivide in Latin de cuisine, una raccolta culinaria scritta con la complicità di archeologi.
Concludi la giornata con un Gustatio, un aperitivo dai sapori antichi preparato da Taberna Romana. Solo sabato 16 settembre alle 18, su prenotazione.
Gustatio, un apéritif aux saveurs antiques
Taberna Romana s’installe au musée et vous invite dans sa taverne romaine
Samedi 16 septembre 2023, 18h00Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Handicap intellectuel
Handicap visuel
Handicap moteur
©TABERNA ROMANA
Taberna Romana s’installe au musée et vous invite dans sa taverne romaine
Plongez dans l’histoire de saveurs méditerranéennes et découvrez les ustensiles, la vaisselle, les ingrédients qui ont fait les saveurs et les secrets de la gastronomie romaine antique. Puis mettez la main à la pâte pour réaliser vos propres galettes. La meilleure façon de découvrir votre patrimoine, n’est-ce pas d’y goûter ?
Vous rencontrerez et échangerez avec Mireille Chérubini, la plus romaine des cuisinières. Elle vous présentera ses recherches et expérimentations qu’elle partage dans Latin de cuisine, recueil culinaire rédigé avec la complicité d’archéologues.
Terminez votre journée par un Gustatio, un apéritif aux saveurs antiques concocté par Taberna Romana.
Uniquement le samedi 16 septembre à 18 h, sur réservation.
Gustatio, un aperitivo con sabores antiguos
Taberna Romana se instala en el museo y le invita a su taberna romana
Samedi 16 septembre 2023, 18h00Tremenet
Aménagements à l'accessibilité
Handicap intellectuel
Handicap visuel
Handicap moteur
©TABERNA ROMANA
Taberna Romana se instala en el museo y le invita a su taberna romana
Sumérgete en la historia de los sabores mediterráneos y descubre los utensilios, los platos, los ingredientes que han hecho los sabores y los secretos de la gastronomía romana antigua. Luego ponga la mano en la masa para hacer sus propias tortas. La mejor manera de descubrir su patrimonio, ¿no es probarlo?
Conocerá y cambiará con Mireille Querubini, la más romana de las cocineras. Le presentará sus investigaciones y experimentos que comparte en Latin de cuisine, colección culinaria redactada con la complicidad de arqueólogos.
Termina el día con un Gustatio, un aperitivo con sabores antiguos preparado por Taberna Romana. Solo el sábado 16 de septiembre a las 18:00, previa reserva.
