Obstplantagen in County im Laufe der Zeit
Wir entdecken die Geschichte der Obstplantagen des Jura, von der nomadischen Obstplantage aus dem 15\. Jahrhundert über das Modellchalet von 1910 bis zur modernen Käsegenossenschaft aus dem Jahr 2022.
Samedi 17 septembre 2022, 14h00Tremenet
Philippe Jeanneaux
Bevor es sich um moderne Gebäude handelt, in denen in der Grafschaft Obst hergestellt und verkauft wird, sind Obstplantagen in erster Linie jahrtausendealte kollektive Organisationsformen der Käseherstellung, die die Geschichte des Jura-Massivs geprägt haben.
Die einmalige Tour findet an zwei Standorten zwischen 14:00 und 17:00 Uhr statt. Sie beginnt in Lemuy (Jura), einem Dorf, in dem wir die Geschichte der Obstplantagen des Jura entdecken werden, von der nomadischen Obstplantage aus dem 15. Jahrhundert bis zum Modellchalet aus dem Jahr 1910.
Anschließend wird der Besuch mit der Präsentation der Produktionsstätte einer Käsegenossenschaft in Salins-les-Bains fortgesetzt. Sie endet mit der Verkostung eines Stücks County.
Hinweis: Der Besuch erfolgt auf Anmeldung. Es ist notwendig, transportiert zu werden.
Fruit trees in Comté over time
We will discover the history of the fruit trees of the Jura massif, from the nomadic fruit trees of the 15th century to the modern cheese-making cooperative of 2022 and the model chalet of 1910.
Samedi 17 septembre 2022, 14h00Tremenet
Philippe Jeanneaux
Before being modern buildings where one manufactures and sells the County, the fruit groves are first of all forms of collective organization millennia of cheese making guard that have marked the history of the Jura massif.
The unique visit will take place on two sites between 14:00 and 17:00. It will begin in Lemuy (Jura), a village where we will discover the history of the fruit groves of the Jura massif, from the nomadic fruit grower of the 15th century to the model chalet of 1910.
Then, the visit will continue with the presentation of the production site of a cheese dairy cooperative in Salins-les-Bains. It will end with the tasting of a piece of Comté.
Note: The visit is by registration. It is necessary to be conveyed.
Frutteti a Contea nel tempo
Scopriremo la storia delle fruttiere del massiccio giurassiano, dalla fruttiera nomade del XV secolo alla società cooperativa di caseificio moderno del 2022 passando per lo chalet modello del 1910.
Samedi 17 septembre 2022, 14h00Tremenet
Philippe Jeanneaux
Prima di essere edifici moderni dove si produce e si vende della Contea, le fruttiere sono in primo luogo forme di organizzazione collettiva millenaria di fabbricazione di formaggio di guardia che hanno segnato la storia del massiccio giurassiano.
Il tour unico si svolgerà in due siti tra le 14:00 e le 17:00. Comincerà a Lemuy (Jura), villaggio dove scopriremo la storia delle fruttiere del massiccio giurassiano, dalla fruttiera nomade del XV secolo allo chalet modello del 1910.
La visita proseguirà con la presentazione del sito di produzione di una cooperativa di caseifici a Salins-les-Bains. Si concluderà con la degustazione di un pezzo di Contea.
Da notare: La visita è fatta su iscrizione. È necessario essere veicolato.
Fruitières à Comté au fil du temps
Nous découvrirons l'histoire des fruitières du massif jurassien, de la fruitière nomade du XV° siècle à la société coopérative de fromagerie moderne de 2022 en passant par le chalet modèle de 1910.
Samedi 17 septembre 2022, 14h00Tremenet
Philippe Jeanneaux
Avant d'être des bâtiments modernes où l'on fabrique et on vend du Comté, les fruitières sont tout d'abord des formes d'organisation collective millénaire de fabrication de fromage de garde qui ont marqué l'histoire du massif jurassien.
La visite unique se déroulera sur deux sites entre 14h00 et 17h00. Elle commencera à Lemuy (Jura), village où nous découvrirons l'histoire des fruitières du massif jurassien, de la fruitière nomade du XV° siècle au chalet modèle de 1910.
Ensuite, la visite se poursuivra par la présentation du site de production d'une coopérative de fromagerie à Salins-les-Bains. Elle se clôturera par la dégustation d'un morceau de Comté.
À noter : La visite se fait sur inscription. Il est nécessaire d'être véhiculé.
Frutales en el Condado con el tiempo
Descubriremos la historia de las frutícolas del macizo del Jura, desde la frutícola nómada del siglo XV a la moderna sociedad cooperativa de quesería de 2022 pasando por el chalet modelo de 1910.
Samedi 17 septembre 2022, 14h00Tremenet
Philippe Jeanneaux
Antes de ser edificios modernos en los que se fabrica y se vende desde el Condado, las frutales son ante todo formas de organización colectiva milenaria de fabricación de queso de guarda que han marcado la historia del macizo del Jura.
La visita única tendrá lugar en dos lugares entre las 14:00 y las 17:00. Comenzará en Lemuy (Jura), pueblo donde descubriremos la historia de las frutícolas del macizo del Jura, de la frutícola nómada del siglo XV ( al chalet modelo de 1910.
A continuación, la visita continuará con la presentación del centro de producción de una cooperativa de quesería en Salins-les-Bains. Se cerrará con la degustación de un pedazo de Condado.
Nota: La visita se realiza mediante inscripción. Es necesario ser vehiculado.
