Arômes et colorants

Name: Arômes et colorants
Start: 2021-09-11T17:00:00+02:00
End: 2026-05-23T15:20:00+02:00
Location: Les Étincelles du Palais de la découverte

Qu'est ce qu'un arôme ? Qu'est-ce qu'un colorant ? Pistes de réponse par l'expérience.

11 septembre 2021 - 23 mai 2026

Aménagements à l'accessibilité

Pounnerglev

Dalc'het en o c'heflusk

©V castro-EPPDCSI

Le café sentirait-il pareil sans sa couleur ? Couleurs et odeurs sont-elles liées ? Distillation, synthèse d'arômes, chromatographie sur couche mince de colorants...sont autant d'expériences pour explorer les matières odorantes et colorantes.

Chimie, Olfaction, Odeurs, Sens, Arômes & Colorants

Vendredi 8
- 11:40 - 12:40
Samedi 9
- 11:40 - 12:40
Mercredi 13
- 13:00 - 14:00
Samedi 23
- 14:20 - 15:20

Diwar-benn al lec'h

Les Étincelles du Palais de la découverte

186 Rue St Charles, 75015 Paris

Île-de-France

Le Palais de la découverte est un établissement culturel scientifique qui a pour objectif de rendre la science accessible à tous avec des expériences interactives et des démonstrations spectaculaires.

Moned

Ligne 8, station Balard

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