Workshop Top Chef - "Bring deinen Sirup"
Unter der Leitung des Lebensmittelteams von JUNIA schlüpfen die Teilnehmer in die Rolle eines Getränkeherstellers und erfinden ihren eigenen Sirup. Der Workshop beginnt mit 40 Minuten Formulierung, ..
©MarieHELCHESKI
Unter der Leitung des JUNIA-Teams schlüpfen die Teilnehmer in die Rolle eines Getränkeherstellers und stellen sich ihren eigenen Sirup vor. Der Workshop beginnt mit 40 Minuten Formulierungszeit, in der sie verschiedene Zutaten auswählen, kombinieren und dosieren, um ein originelles Rezept zu entwickeln, und dann mit 20 Minuten sensorischer Verkostung, um die Kreationen zu vergleichen, zu testen und zu verfeinern.
Auf Eintragung.
Slots: 14h, 15:30 und 17h
Top Chef workshop – "Create your syrup"
Led by JUNIA’s agri-food team, participants slip into the shoes of a beverage creator and imagine their own syrup. The workshop starts with 40 minutes of formulation, ...
©MarieHELCHESKI
LED by JUNIA’s agri-food team, participants slip into the shoes of a beverage creator and imagine their own syrup. The workshop begins with 40 minutes of formulation, during which they choose, combine and dose different ingredients to develop an original recipe, then continues with 20 minutes of sensory tasting to compare, test and refine the creations made.
On registration.
Slots: 14h, 15H30 and 17h.
Workshop Top Chef - "Crea lo sciroppo"
Animati dal team agroalimentare di JUNIA, i partecipanti si immergono nei panni di un creatore di bevande e immaginano il proprio sciroppo. Il workshop inizia con 40 minuti di formulazione, ...
©MarieHELCHESKI
Guidati dal team agroalimentare DI JUNIA, i partecipanti si vestono i panni di un creatore di bevande e immaginano il proprio sciroppo. Il workshop inizia con 40 minuti di formulazione, durante i quali scelgono, combinano e dosano diversi ingredienti per sviluppare una ricetta originale, quindi prosegue con 20 minuti di degustazione sensoriale per confrontare, testare e perfezionare le creazioni realizzate.
Al momento della registrazione.
Orari: 14:00, 15:30 e 17:00
Atelier Top Chef – "Crée ton sirop"
Animée par l'équipe de l'agroalimentaire de JUNIA, les participants se glissent dans la peau d’un créateur de boissons et imaginent leur propre sirop. L’atelier débute par 40 minutes de formulation, …
©MarieHELCHESKI
Animée par l'équipe de l'agroalimentaire de JUNIA, les participants se glissent dans la peau d’un créateur de boissons et imaginent leur propre sirop. L’atelier débute par 40 minutes de formulation, durant lesquelles ils choisissent, associent et dosent différents ingrédients pour élaborer une recette originale, puis se poursuit par 20 minutes de dégustation sensorielle pour comparer, tester et affiner les créations réalisées.
Sur inscription.
Créneaux : 14h, 15h30 et 17h
Taller Top Chef – "Crea tu sirope"
Liderados por el equipo de agroindustria de JUNIA, los participantes se meten en la piel de un creador de bebidas e imaginan su propio jarabe. El taller comienza con 40 minutos de formulación, ...
©MarieHELCHESKI
LIDERADOS por el equipo agroalimentario de JUNIA, los participantes se ponen en la piel de un creador de bebidas e imaginan su propio jarabe. El taller comienza con 40 minutos de formulación, durante los cuales eligen, combinan y dosifican diferentes ingredientes para elaborar una receta original, luego continúa con 20 minutos de degustación sensorial para comparar, probar y refinar las creaciones realizadas.
En el registro.
Ranuras: 14h, 15H30 y 17h.
