Les rencontres du lait bio (44) Un temps pour échanger et faire le point sur la filière et les consommateurs, le jeudi 4 décembre 2025 à Saint-Nicolas-de-Redon.
Jeudi 4 décembre 2025, 10h30 Tremenet
Deux rencontres à destination des éleveurs laitiers bio
Le mardi 2 décembre 2025 de 10 h 30 à 16 h 00 à la salle Socioculturelle, 2 Rue de la Mairie, 50300 PONTS.
Faire du covoiturage
Le jeudi 4 décembre 2025 de 10 h 30 à 16 h 00 à la salle du château d'eau, Rue du Parc des Sports, 44460 SAINT-NICOLAS-DE-REDON.
Faire du covoiturage
Au programme
Une synthèse de 38 entretiens menés auprès d’acteurs de la filière (producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, collectivités, etc.) : leurs constats, leurs attentes, leurs pistes d’action.
Les perceptions de la bio par les consommateurs, recueillies lors de réunions à Nancy, Rennes, Paris et Avignon.
Des enseignements issus d’autres filières bio : vin, porc, textile, et lait bio en Allemagne.
Un panorama des exploitations bio françaises.
Des témoignages d’éleveurs bio sur leur vision du métier et de leur ferme à l’horizon 2035.
Pourquoi venir ?
Comprendre les évolutions de la filière et les attentes des différents acteurs.
Partager votre expérience et vos idées pour construire ensemble des perspectives d’avenir.
Contribuer à une réflexion collective sur le positionnement des exploitations laitières bio et orienter les travaux futurs du projet BASYLIC
Rencontrer d’autres éleveurs et échanger dans un cadre convivial.
Le repas du midi est offert aux éleveurs. Cette rencontre s’inscrit dans le cadre du projet CASDAR BASYLIC __, avec des événements organisés dans trois territoires : Aveyron, Normandie-Bretagne et Pays de la Loire.
