Apéro conférence - Une histoire populaire des bistrots
Avec Laurent Bilh, historien, maître de conférences à Paris 1 Panthéon Sorbonne
DEC Martigues
Le bistrot est un lieu de sociabilité essentiel. Un lieu idéal de brassage mais aussi de culture, d’excès, de violence, de partage, d’immigration et de militantisme… Autant de raisons pour lesquelles il fut toujours honni des élites bien pensantes et de l’Église, dont il est le reflet transgressif.
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