Les hôtels particuliers arlésiens, à la belle architecture, sont le reflet de la société brillante qui y habitait sous l’Ancien Régime.

Leur observation et les archives permettent de retrouver, au moins en partie, le mode de vie de ces riches familles pour la plupart nobles. On peut alors les imaginer dans leurs demeures, vivant dans la ville, au milieu des artisans et du « petit peuple ».