Chez les anciens, du sel naissent les déesses – Aphrodite « haligénée », née d’une écume, la cristallisation du sperme d’Ouranos – des alliances, des rituels, des amitiés… Substance minérale qui se dissout dans l’eau et réapparaît sous forme de cristaux, ce petit grain aux multiples pouvoirs est associé au divin par ses capacités à la métamorphose.

Rien de moins terne que le sel en effet, comme le relève déjà Pline l’ancien : « Le sel commun, et le plus abondant, se fait dans les salines avec l’eau de mer qu’on y répand, non sans y faire arriver de l’eau douce, mais surtout avec le secours de la pluie et beaucoup de soleil, sans quoi le sel ne sécherait pas. […] Il y a aussi des différences de couleur : rouge à Memphis, le sel est roux sur les bords de l’Oxus, et pourpré à Centuripes. » (Pline, Histoire naturelle, Livre XXXI, XXXIX & XLI, Les Belles Lettres, Les Classiques favoris, tome 2, p. 475-477.)

Ce pouvoir de la métamorphose, Thierry Vezon le saisit par des images construites comme des énigmes géométriques : vu d’en haut, le sel de la terre se déguste aussi avec les yeux.