FONCTIONS DES CANTINES SCOLAIRES
9e séance du séminaire "Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)"
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation.
- Didier NOURRISSON (Université Claude Bernard Lyon 1)
Histoire des cantines scolaires
Christine TICHIT (INRA CMH)
Les cantines scolaires, entre socialisation et acculturation alimentaire
Mardi 14 mai 2019, 16h00
Bibliothèque L'Heure joyeuse
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Mai 2019
- Mardi 14 16:00 - 18:30
LieuLocation
Bibliothèque L'Heure joyeuse
6-12 rue des Prêtres Saint-Séverin - 75005 Paris, Paris, Île-de-France
Informations PratiquesUseful informations
Entrée libre dans la limite des places disponibles