Découverte du fonctionnement d'une exploitation maraîchère engagée en agriculture biologique. L'exploitation sera visitée de la production des plants jusqu'à l'obtention d'un légume prêt à être cueilli. Le public pourra reconnaître des légumes trouvés couramment dans les assiettes mais aussi découvrir d'autres productions plus marginales. Un temps d'échange est prévu pour aborder les enjeux du changement climatique, l'adaptation au milieu et l'impact sur l'environnement.