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  • mercredi 18 déc.

Soutenance de thèse de Madame Valéria Lima-Salem

Caractère sain des produits alimentaires transformés et ultra-transformés: une étude du rôle de la combinaison d'éléments intrinsèques et extrinsèques dans sa perception...

Salle du conseil, IGR-IAE Rennes

Soutenance de thèse de Madame Valéria Lima-Salem

Madame Madame Valéria Lima-Salem - Pôle ORN – Organisations, Réseaux, Numérique

Thème de recherche : "Caractère sain des produits alimentaires transformés et ultra-transformés: une étude du rôle de la combinaison d'éléments intrinsèques et extrinsèques dans sa perception - le cas des consommateurs brésiliens"

Sous la direction de Karine PICOT-COUPEY

Composition du jury :

  • Mme. CAPELLI Sonia, Professeure des universités, Université de Lyon 3
  • Mme. SIADOU-MARTIN Béatrice, Professeure des universités, Université de Montpellier
  • Mme. PANTIN-SOHIER Gaelle, Professeure des universités, Université d’Angers
  • Mme. RENIOU Fanny, Maître de conférences HDR, Université de Rennes
  • Mme. PICOT-COUPEY Karine, Professeure des universités, Université de Rennes
  • M. SAUCEDE Florent, Maître de conférences, Institut Agro Montpellier

La soutenance est ouverte au public.

  • Décembre 2024

    • Mercredi 18 09:30 - 12:00