Présentation race Charolaise

Originaire de Saône-et-Loire, de Nièvre, d’Allier et de Vendée, la race Charolaise regroupe plus d’un million cinq cent mille vaches en France et est mondialement connue pour sa viande. Réputée pour être parmi les meilleures, elle possède notamment plusieurs Labels Rouges ainsi qu’une Appellation d’Origine Contrôlée.