À l'occasion de la 166ème Vente des Vins de Beaune, le Domaine Marguerite Carillon et le restaurant étoilé Le Charlemagne s'associent de nouveau cette année pour vous offrir un parcours gourmand…
À l'occasion de la 166ème Vente des Vins de Beaune, le Domaine Marguerite Carillon et le restaurant étoilé Le Charlemagne s'associent de nouveau cette année pour vous offrir un parcours gourmand exceptionnel.
Plongez au cœur de notre cuverie et de nos caves voûtées pour une expérience gustative unique. Huit grands vins, incluant des vins des Hospices et des Grands Crus, vous seront proposés en parfait accord avec les mets élaborés par le chef étoilé Rudy Villien.
Une alliance prestigieuse pour un moment inoubliable.
Plongez dans le cœur de la Bourgogne en visitant notre cuverie et nos caves voûtées pour une dégustation exclusive de 8 vins d'exception. Notre sélection comprend des crus prestigieux, dont des Hospices de Beaune et des Grands Crus, reflétant la richesse et la diversité de notre terroir.
Pour prolonger l'émerveillement, le chef étoilé Rudy Villien a imaginé des accords mets surprises, conçus pour sublimer chaque cuvée. Une promesse de délices et de découvertes gustatives qui rendra cette journée inoubliable.
Les Vins Dégustés
-Meursault 2023
-Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2023
-Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
-Meursault 1er Cru Les Charmes Hospices de Beaune 2022
-Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentières 2022
-Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022
-Corton Grand Cru Hospice de Beaune 2022
-Clos de Vougeot Grand Cru 1993
Informations Pratiques :
Départs de la Dégustation "Domaine Marguerite Carillon - Dégustation étoilée Ventes des Vins 2026 (8 vins dont 3 Grands Crus)" :
Vendredi 13 novembre 2026 : 10h30, 12h30, 13h30, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h
Samedi 14 novembre 2026: 10h30, 12h30, 13h30, 14h, 14h30, 15h, 15h30, 16h, 16h30 et 17h
Dimanche 15 novembre 2026 : 10h, 10h30, 11h, 11h30, 12h, 12h30 et 13h.
Où ? au Domaine Marguerite CARILLON, 7 Route de Monthelie à Meursault
Nombre limité de personnes par départ (10 personnes)
La durée du parcours est d'environ 1h30 à 2h
Durée de la dégustation : 2 heures
RESERVATION OBLIGATOIRE
Jeunes moins de 18 ans accompagnés: pas de dégustation, entrée gratuite
Une expérience inoubliable vous attend.
