Véritable modèle à travers toute l'Europe, la table de la famille royale répond aux exigences des souverains et reflète les transformations de la vie de Cour. Des grands festin publics aux repas pris dans l'intimité, le cérémonial se simplifie, les mets varient, les pratiques culinaires se renouvellent.

Découvrez comment les arts de la table et la gastronomie, ce patrimoine français, prennent leur place dans l'histoire du goût !