Faire mieux avec moins, utopie ou réalité ?

L'objectif de cette soirée est d'échanger autour des enjeux de sobriété et la manière dont les entreprises peuvent concilier innovation, compétitivité et attentes des consommateurs

Technopole Quimper-Cornouaille

La sensibilité environnementale des Français a fortement progressé ces dernières années, les amenant à prendre conscience de la nécessité de modifier leurs modes de vie et de consommation pour agir face à l'urgence climatique et à la raréfaction des ressources.
La crise sanitaire a renforcé leur volonté de donner un sens à leurs dépenses, en particulier en faveur des produits locaux/français. Comprendre la montée de cette sensibilité est un enjeu clé, pour toute entreprise en quête de création de valeur durable organisée autour de la sobriété. lire la suite

Comment faire mieux avec moins dans la chaîne alimentaire ?
Comment les consommateurs réagisssent-ils aux événements qui remettent en question leur mode de vie ?
Comment créer plus de valeur économique tout en minimisant l'impact environnemental et l'utiliation des ressources ?

PROGRAMME
16h30 - Accueil
17h - Les enjeux de consommation face à une société tournée vers plus de sobriété et de durabilité
Philippe MOATI, co-fondateur l'ObSoCo, professeur d'économie à l'Université de Paris
Dominique DESJEUX, anthropologue, professeur émérite en sciences sociales et culturelles à l'Université de Paris, Sorbonne sciences humaines
18h45 - Sobériser les filières agri-agroalimentaires par l'innovation
Mariane GUYADER, directrice générale - Groix & Nature
Morgane INNOCENT, Docteur en sciences de gestion, Laboratoire LEGO - UBO
Jean-Paul LINET, Directeur QHSE, Laïta
20h - clôture

Pour vous inscrire, 2 possibilités
=> assister en présentiel à la conférence agroalimentaire
=> participer à distance à la conférénce agroalimentaire

A propos du lieu